Traité des petits moulins hydro à roue creuse

Description

Hélène Lafont organise « Traité des petits moulins hydro à roue creuse » autour d’exemples concrets et d’un vocabulaire soigneusement défini. Plusieurs passages témoignent d’un savoir de terrain aujourd’hui difficile à retrouver sous cette forme. La mise en page privilégie les définitions, les cas observés et les rapprochements utiles. La broché sur papier vergé et les marques du temps restent en accord avec la vocation documentaire du livre.