Rôtissoire à gaz à flux laminaire régulé

Description

Conçu pour la consultation autant que pour la lecture suivie, « Rôtissoire à gaz à flux laminaire régulé » reste d’un accès direct. Le texte conserve une précision concrète sans alourdir la lecture de développements inutiles. Plusieurs passages témoignent d’un savoir de terrain aujourd’hui difficile à retrouver sous cette forme. La présentation éditée par Cahiers de la Traverse, Nancy et le contenu solide invitent autant à la consultation qu’à la collection.