Recueil de recettes de ciriers d’atelier

Description

Dans « Recueil de recettes de ciriers d’atelier », François Morel avance par chapitres courts, chacun consacré à un aspect précis du sujet. L’iconographie accompagne le propos avec mesure et rend le volume agréable à parcourir. Les notices font alterner synthèse, observation et indications pratiques avec une réelle cohérence. Ce manuel pratique reste représentatif de son époque sans être réservé au seul spécialiste.