Plaque chauffante à gaz de ville laminaire

Description

Cette édition de 1968 replace le thème « Étude d’une plaque chauffante domestique produisant flux laminaire pour cuisson. » dans son contexte technique, social et éditorial. Les documents reproduits et les exemples choisis donnent une bonne idée des pratiques de l’époque. Les notices font alterner synthèse, observation et indications pratiques avec une réelle cohérence. La présentation éditée par Éditions du Sablier, Nantes et le contenu solide invitent autant à la consultation qu’à la collection.