Les travailleurs de nuit des conserveries

Description

Cette édition de 1984 replace le thème « Routines, hygiène et production en équipes nocturnes d’usines alimentaires. » dans son contexte technique, social et éditorial. Le texte conserve une précision concrète sans alourdir la lecture de développements inutiles. L’iconographie accompagne le propos avec mesure et rend le volume agréable à parcourir. L’ensemble trouvera naturellement sa place auprès des lecteurs curieux du rayon « Histoire ».