Les réservoirs communautaires de glace

Description

Édouard Fabre organise « Les réservoirs communautaires de glace » autour d’exemples concrets et d’un vocabulaire soigneusement défini. Les notices font alterner synthèse, observation et indications pratiques avec une réelle cohérence. Plusieurs passages témoignent d’un savoir de terrain aujourd’hui difficile à retrouver sous cette forme. L’ensemble trouvera naturellement sa place auprès des lecteurs curieux du rayon « Histoire ».