Les collections de recettes d’apothicaires villageois

Description

Conçu pour la consultation autant que pour la lecture suivie, « Les collections de recettes d’apothicaires villageois » reste d’un accès direct. Plusieurs passages témoignent d’un savoir de terrain aujourd’hui difficile à retrouver sous cette forme. Le texte conserve une précision concrète sans alourdir la lecture de développements inutiles. Ce essai illustré reste représentatif de son époque sans être réservé au seul spécialiste.