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« Les bouilleurs ambulants de l’Anjou » aborde avec clarté son sujet, « Itinérance de bouilleurs clandestins et techniques de distillation paysanne oubliées. », dans une édition soignée restée très agréable à consulter.
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Conçu pour la consultation autant que pour la lecture suivie, « Les bouilleurs ambulants de l’Anjou » reste d’un accès direct. La mise en page privilégie les définitions, les cas observés et les rapprochements utiles. Les documents reproduits et les exemples choisis donnent une bonne idée des pratiques de l’époque. L’ensemble trouvera naturellement sa place auprès des lecteurs curieux du rayon « Histoire ».
| Poids | 0,50 kg |
|---|---|
| Dimensions | 23,0 × 15,5 × 1,4 cm |
| Année | 1997 |
| Langue | Français |
| État | Bon état |
| Rareté | Tirage limité |
| Reliure | Broché à rabats |
| Illustration | Photographies en noir et blanc |
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