Le conditionnement du safran artisanal

Description

Maurice Guérin organise « Le conditionnement du safran artisanal » autour d’exemples concrets et d’un vocabulaire soigneusement défini. Les documents reproduits et les exemples choisis donnent une bonne idée des pratiques de l’époque. L’iconographie accompagne le propos avec mesure et rend le volume agréable à parcourir. L’ensemble trouvera naturellement sa place auprès des lecteurs curieux du rayon « Histoire ».