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« La police des halles et légumes impropres » propose une étude attentive de son sujet, « Contrôles, prélèvements et règlements sur qualité des produits en marchés. », dans une édition ancienne restée très agréable à consulter.
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Conçu pour la consultation autant que pour la lecture suivie, « La police des halles et légumes impropres » reste d’un accès direct. Le texte conserve une précision concrète sans alourdir la lecture de développements inutiles. L’iconographie accompagne le propos avec mesure et rend le volume agréable à parcourir. L’ensemble trouvera naturellement sa place auprès des lecteurs curieux du rayon « Histoire ».
| Poids | 0,95 kg |
|---|---|
| Dimensions | 23,0 × 15,5 × 3,1 cm |
| Année | 1928 |
| Langue | Français |
| État | Très bon état |
| Rareté | Tirage limité |
| Reliure | Broché sur papier vergé |
| Illustration | Non illustré |
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