La collecte des eaux de source en alpage

Description

Dans « La collecte des eaux de source en alpage », Étienne Montclar avance par chapitres courts, chacun consacré à un aspect précis du sujet. Les notices font alterner synthèse, observation et indications pratiques avec une réelle cohérence. Plusieurs passages témoignent d’un savoir de terrain aujourd’hui difficile à retrouver sous cette forme. Ce monographie reste représentatif de son époque sans être réservé au seul spécialiste.