Description
Dans « Étude des instruments de mesurage des vendanges », Madeleine Lemoine avance par chapitres courts, chacun consacré à un aspect précis du sujet. Les documents reproduits et les exemples choisis donnent une bonne idée des pratiques de l’époque. La mise en page privilégie les définitions, les cas observés et les rapprochements utiles. Ce essai illustré reste représentatif de son époque sans être réservé au seul spécialiste.





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