Description
Émile Joubert organise « Domashnie krasilnye recepty » autour d’exemples concrets et d’un vocabulaire soigneusement défini. Plusieurs passages témoignent d’un savoir de terrain aujourd’hui difficile à retrouver sous cette forme. Le texte conserve une précision concrète sans alourdir la lecture de développements inutiles. La cartonnage illustré et les marques du temps restent en accord avec la vocation documentaire du livre.





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