Cartulaire des confréries de foies gras

Description

Dans « Cartulaire des confréries de foies gras », Madeleine Lafont avance par chapitres courts, chacun consacré à un aspect précis du sujet. La mise en page privilégie les définitions, les cas observés et les rapprochements utiles. Le texte conserve une précision concrète sans alourdir la lecture de développements inutiles. La présentation éditée par Maison Méridienne, Lyon et le contenu solide invitent autant à la consultation qu’à la collection.