Alambic refroidi par flux d’air axial

Description

Adrien Besson organise « Alambic refroidi par flux d’air axial » autour d’exemples concrets et d’un vocabulaire soigneusement défini. La mise en page privilégie les définitions, les cas observés et les rapprochements utiles. Les documents reproduits et les exemples choisis donnent une bonne idée des pratiques de l’époque. La présentation éditée par Maison Méridienne, Dijon et le contenu solide invitent autant à la consultation qu’à la collection.